为了丰富校园文化生活，增强学生综合素质，提高学生学习知识的兴趣。12月5日， 公司生物嘉年华系列活动之酸奶DIY在生物楼128教室顺利举办，团委副书记、学生会主席以及事务统筹与生活服务中心、科技创新与媒体运营中心负责同学担任此次比赛评委，本次活动面向2019级、2020级全体同学。

活动伊始，主持人介绍了本次活动的流程和规则，并向同学们详细介绍了酸奶制作的具体步骤。通过合理分工，团结合作，同学们将煮奶、杀菌、接菌种、发酵等制作流程一气呵成，最后大家用水果、巧克力、坚果等辅料进行点缀，精致又美味的“高颜值酸奶”诞生，颜值与味蕾的碰撞给同学们以视觉与味觉上双重的美妙感受。伴随着酸奶制作过程中的欢喜，专业学科知识也更加内化于心。 

 

本次活动通过大家喜闻乐见的方式普及了生物发酵工艺的专业知识，寓教于乐，激发了同学们对食品科学的兴趣， 提高了学生的动手及创新能力，增强了学生团队合作意识，切实发挥了第二课堂的育人功能，不断拓展学生的眼界与能力，为公司培养新型应用人才奠定坚实基础。

  (撰稿人:夏青 摄影:陈宣合 审核人: 张慧芳)