毕业要求1

师德规范

1.热爱祖国，认同中国特色社会主义，践行社会主义核心价值观；

2.贯彻党的教育方针，立德树人，遵守中学教师职业道德规范，具有依法执教意识，爱岗敬业，立志成为“四有”好教师。

课程目标1

毕业要求2

教育情怀

1.具有专业认同感和从教意愿，具有积极的情感、端正的态度、正确的价值观；

2.了解儒学文化，具有良好的人文底蕴和科学精神；

3.尊重学生人格，富有爱心、责任心和事业心，对生物学公司产品充满热爱，具有奉献精神。

课程目标1

毕业要求3

教学能力

1、掌握生物学科知识体系，理解学科思想和方法，具有良好的生物科学素养；

2、了解生物学科与其他学科以及社会实践的联系，对学习科学相关知识有一定的了解；

3、具有一定跨学科知识视野，能够利用相关学科知识解决生物科学与教学问题。

课程目标2、3

毕业要求7

学会反思

1、初步掌握教学反思方法和技能，能够运用批判性思维方法分析问题、创造性地解决公司产品问题；

2、了解国内外基础教育改革发展动态，能够对学习和职业生涯进行规划；

3、具有终身学习与专业发展意识，能够通过学习与反思进行专业发展与提高。

课程目标 3

毕业要求8

沟通合作

1、理解学习共同体的作用，具有团队协作精神，能够以团队形式积极开展互助学习和合作学习；

2、掌握沟通合作技能，能够熟练使用汉语和至少使用一门外语有效表达、阐述和交流自己的思想。

课程目标 3

绪论（2学时）

一、什么是微生物

二、人类对微生物的认识史

三、微生物学的发展促进了人类的进步

四、微生物的五大共性

五、微生物学及其分科

微生物学课程的学习方法课外参考读物

课程目标1、2、3

第一章：原核生物的形态构造和功能（8学时）

§1.1细菌

一、细胞的形态、构造及其功能

二、细菌的群体形态

§1.2 放线菌

一、放线菌的形态构造

二、放线菌的繁殖

三、放线菌的群体特征

§1.3 蓝细菌

§1.4 支原体、立克次氏体 和衣原体

一、支原体

二、立克次氏体

三、衣原体

课程目标2、3

第二章：真核微生物的形态构造和功能（3学时）

§2.1 真核微生物概述

一、原核微生物于真和微生物的比较

二、真核微生物的主要类群

三、真核微生物的细胞结构

§2.2酵母菌

一、酵母菌的分布与人的关系

二、酵母菌的形态结构

三、酵母菌的繁殖方式和生活史

四、酵母菌的菌落

§2.3 丝状真菌---霉菌

一、霉菌的分布及与人类的关系

二、霉菌的细胞形态和构造

三、真菌的孢子

四、霉菌的菌落

课程目标2、3

第三章：病毒（5学时）

§3.1 病毒

一、病毒的形态、构造和化学成分

二、病毒的分类*

三、4类病毒及其繁殖方式

§3.2 亚病毒粒子

一、类病毒

二、拟病毒

三、卫星病毒

四、卫星RNA

五、朊病毒

§3.3病毒与实践*

课程目标2、3

第四章：微生物的营养和培养基（4学时）

§4.1微生物的六类营养要素

一、碳源

二、氮源

三、能源

四、生长因子

五、无机盐

六、水

§4.2 微生物的营养类型

§4.3 营养物质进入细胞的方式

一、单纯扩散

二、协助扩散

三、主动运输

四、基团移位

§4.4 培养基

一、选用和设计培养基的原则和方法

二、培养基的种类

课程目标2、3

第五章：微生物的新陈代谢

（6学时）

§5.1 微生物的能量代谢

一、化能异养微生物的生物氧化和产能

二、自养微生物产ATP和产还原力

§5.2 分解代谢和合成代谢的关系*

§5.3 微生物独特的合成代谢途径举例

一、自养微生物的CO2的固定

二、生物固氮

三、微生物结构大分子---------肽聚糖的生物合成

§6.4 微生物代谢条件与发酵生产*

课程目标2、3

第六章：微生物的生长及其控制（5学时）

§6.1 测定生长繁殖的方法

一、测生长量

二、测繁殖数

§6.2 微生物的生长规律

一、微生物的个体生长和同步生长

二、单细胞微生物的典型生长曲线

三、微生物连续培养

四、微生物高密度培养*

§6.3 影响微生物生长的主要因素

一、温度

二、氧

三、pH

§6.4 微生物培养法概论

一、实验室培养法

二、生产实践中的微生物培养装置*

§6.5有害微生物的控制

一、几个基本概念

二、物理灭菌因素的代表

三、化学杀菌剂、消毒剂和治疗剂

课程目标2、3

第七章：微生物的遗传变异和育种（7学时）

§7.1 遗传变异的物质基础

一、3个经典实验

二、遗传物质在微生物细胞内的存在部位

§7.2 基因突变和诱变育种

一、基因突变

二、突变与育种

§7.3 基因重组和杂交育种

一、原核微生物的基因重组

二、真核微生物的基因重组

§7.4 基因工程*

§7.5 菌种的衰退复壮和保藏

一、菌种的衰退与复壮

二、菌种保藏

课程目标2、3

第八章：微生物的生态

（3学时）

§8.1 微生物在自然界中的分布与菌种资源开发

一、微生物在自然界中的分布

二、菌种的资源开发*

§8.2 微生物与生物环境间的关系

一、互生

二、共生

三、寄生

四、拮抗

五、捕食

§8.3 微生物的地球化学作用

一、碳素循环

二、氮素循环

三、硫素循环与细菌滤沥

四、磷素循环

§4.4微生物与环境保护

一、水体污染---富营养化

用微生物治理污染 *

课程目标2、3

第十章：微生物的分类和鉴定（2学时）

§10.1 通用的分类单元

一、种以上的系统分类单元

二、学名

三、亚种以下的几个分类名词

§10.2 微生物在生物界的地位

一、微生物的界级分类学说

二、三域学说及其发展

§10.3个大类微生物的分类系统纲要

一、Bergey氏原核微生物的分类系统纲要

二、Anisworth等人的均无分类系统纲要

§10.4 微生物分类鉴定的方法

一、微生物分类鉴定中的经典方法

二、微生物分类鉴定中的现代方法

课程目标2、3

小计

讲授

实验

上机

习题

讨论

课外

备  注

绪论

2

2

第一章：原核生物的形态构造和功能

14

8

6

实验一：显微镜的使用和细菌的单染

实验二：革兰氏染色和芽孢染色

第二章：真核微生物的形态构造和功能

9

3

6

实验三：霉菌的形态观察

实验四：酵母菌的形态观察及显微测微技术

第三章：病毒

5

5

第四章：微生物的营养和培养基

10

4

6

实验五 六：培养基的配制及高压蒸汽灭菌

第五章：微生物的新陈代谢

9

6

3

实验七：细菌的生理生化实验

第六章：微生物的生长及其控制

11

5

3

实验八：化学因素对微生物生长的影响

第七章：微生物的遗传变异和育种

10

7

6

实验十一：生长谱法测定大肠杆菌碳源的利用

实验十二：菌种保藏

第八章：微生物的生态

6

3

3

实验九：从土壤中分离和纯化微生物

第十章：微生物的分类和鉴定

5

2

3

实验十：不同形态微生物的观察和平板菌落计数

合   计

81

45

36

课程目标1

10

10

分目标达成度=（0.7´期末成绩/分目标总分）+（0.3´（平时成绩+实验成绩）/分目标总分）

课程目标2

70

80

课程目标3

20

10

优

良

中

及格

不及格

课程目1.具有坚定的思想政治信念、立德树人理念、依法执教意识，确立起“四有好老师”的理想追求，能够自觉践行师德规范。

1.深入生物学学科性质、地位和育人价值。

2.全面理解生物学教师素质构成。

3.深入理解生物学教学理念

1.理解生物学学科性质、地位和育人价值。

2.理解生物学教师素质构成。

3.理解生物学教学理念。

1.知道生物学学科性质、地位和育人价值。

2.知道生物学教师素质构成。

3.知道生物学教学理念。

1.了解生物学学科性质、地位和育人价值。

2.了解生物学教师素质构成。

3.了解生物学教学理念。

1.不知道生物学学科性质、地位和育人价值。

2.不知道生物学教师素质构成。

3.不知道生物学教学理念。

课程目标2. 掌握微生物学的基本知识，学会运用科学的思维和科学研究方法分析问题、解决问题。实现由学习知识、技能到进行科学研究的初步转变，将微生物学知识运用于生物及相关领域学科中的科学现象的解释,为今后的科学实验和生产实践奠定良好的微生物学理论基础。

1.    能够熟练掌握微生物的类群，掌握微生物的细胞结构及功能，掌握微生物的生理生化特点，掌握微生物的遗传变异规律；

2.对实际生活中遇到的与微生物有关的问题，能够进行正确合理的解释，并提出自己独立而深入的见解。

1.能够掌握能够熟练掌握微生物的类群，掌握微生物的细胞结构及功能，掌握微生物的生理生化特点，掌握微生物的遗传变异规律；2.对实际生活中遇到的与微生物有关的问题，能够进行正确合理的解释，并提出自己独立而深入的见解。

1.基本掌握能够熟练掌握微生物的类群，掌握微生物的细胞结构及功能，掌握微生物的生理生化特点，掌握微生物的遗传变异规律；2.对实际生活中遇到的与微生物有关的问题，能够进行正确合理的解释，并提出自己独立而深入的见解。

1.对微生物的类群和结构基本掌握，不熟悉微生物的生理生化特点，微生物的遗传变异规律；

2.对实际生活中遇到的与微生物有关的问题，不能够进行正确合理的解释和提出自己独立而深入的见解。

1.对微生物的类群和结构不熟悉，不熟悉微生物的生理生化特点，微生物的遗传变异规律；

2.对实际生活中遇到的与微生物有关的问题，不能够进行正确合理的解释和提出自己独立而深入的见解

课程目标3. 通过查阅文献资料、综合分析教学中遇到的一些实际问题，提出自己的见解并能创造性的解决，树立终身学习与专业自主发展的意识，学会规划自己的专业发展。

1.在查阅大量文献的基础上能够积极的参与有关知识的讨论，了解当前国际科学研究热点，对教学与科学研究中的问题能提出自己系统、深刻的观点，并按时提交作业。

2.具有很强的自主学习的能力，能很好的规划自己的未来发展。

1.在查阅大量文献的基础上能够积极的参与有关，了解当前国际科学研究热点，对教学与科学研究中的问题能提出自己系统、的观点，并按时提交作业。2.具有较强的自主学习的能力，能较好的规划自己的未来发展。

1.在查阅大量文献的基础上能参与有关知识的讨论，对当前国际科学研究热点也有所了解，对教学与科学研究中的问题能有自己的观点，并按时提交作业。

2.具有一定的自主学习的能力，能规划自己的未来发展。

1.能查阅一些文献，基本能够参与有关知识的讨论，有关当前国际科学研究热点的了解活动，基本能够按时提交作业。

2.基本具有一些自主学习的能力，能规划自己的未来发展。

1.不能查阅一些文献，不能够积极的参与有关知识的讨论，不了解当前国际科学研究热点。不能按时提交作业，或者提交的作业以摘抄为主。

2.不具自主学习的能力，不能规划自己的未来发展