教  学  大  纲

课程名称     人体及动物生理学     课 程 号   092006  

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专业班级          2018级生物科学+免师      

《人体及动物生理学》教学大纲

一、课程性质

人体及动物生理学是研究人体和动物生理机能及其内在规律（机制）的科学，是生命科学的一门重要专业基础课。研究内容包括：生命活动现象与机能；生命活动产生机理；生命功能变化的规律等。如呼吸、消化、循环、泌尿、神经等系统的功能。使学生全面系统地学习和掌握人体和动物的生理机能及其内在规律，掌握生理学的基本理论、基本知识以及基本实验技能。培养学生的辩证唯物主义的观点和分析问题、解决问题的能力，培养学生科学的态度和思维方法。

二、课程目标

1.掌握生理学的基本理论和基础知识，了解生理学发展的前沿知识和动态。学会运用科学的思维和科学研究方法分析问题、解决问题。实现由学习知识、技能到进行科学研究的初步转变，将人体及动物生理学知识运用于生物学及相关领域学科中的科学现象的解释，为今后的科学实验和生产实践奠定良好的人体及动物生理学理论基础。（支撑毕业要求3）

2.通过实验熟练掌握生理学实验的基本操作技能，同时注重对学生创新能力的培养。（支撑毕业要求3）

3.利用人体及动物生理学中与中学生物联系紧密的知识点以及知识的系统性，让学生学会自主安排教学内容，初步具备一定的教学设计能力。（支撑毕业要求3、4）

4.通过科学史的发展脉络，科学家事迹和贡献的讲授，培养学生的道德情操和人文情怀。通过人体及动物生理学知识拓展、讨论、实验报告撰写，使学生掌握查阅文献、综合分析问题的方法与技能，树立终身学习与专业自主发展意识，学会规划自己的专业发展。（支撑毕业要求1、2、3、7）

三、课程目标与毕业要求的对应关系

毕业要求	指标点	课程目标
毕业要求1 师德规范 毕业要求2 教育情怀	通过科学史的发展脉络，科学家事迹和贡献的讲授，培养学生的道德情操和人文情怀。	课程目标4
毕业要求3   学科素养	1. 掌握生理学的基本理论和基础知识，了解生理学发展的前沿知识和动态。学会运用科学的思维和科学研究方法分析问题、解决问题。实现由学习知识、技能到进行科学研究的初步转变，将人体及动物生理学知识运用于生物学及相关领域学科中的科学现象的解释，为今后的科学实验和生产实践奠定良好的人体及动物生理学理论基础。 2. 通过实验熟练掌握生理学实验的基本操作技能，同时注重对学生创新能力的培养。3.利用人体及动物生理学中与中学生物学联系紧密的知识点以及知识的系统性，让学生学会自主安排教学内容，初步具备一定的教学设计能力。	课程目标1 课程目标2 课程目标3
毕业要求4 教学能力	利用人体及动物生理学中与中学生物学联系紧密的知识点以及知识的系统性，让学生学会自主安排教学内容，初步具备一定的教学设计能力。	课程目标3
毕业要求7 终身学习	通过人体及动物生理学知识拓展、讨论、实验报告撰写，使学生掌握查阅文献、综合分析问题的方法与技能，树立终身学习与专业自主发展意识，学会规划自己的专业发展。	课程目标4

四、课程内容和学时分配

（一）理论教学的内容及要求

第一章  绪论（支撑课程目标1，3，4）

1.掌握人体及动物生理学研究的对象、任务和方法

2.理解内环境稳定是细胞功能活动的基本条件

3.掌握生命活动的调节

第二章 细胞膜动力学和跨膜信号通讯（支撑课程目标1，4）

第一节 细胞膜超微结构及物质跨膜转运（教学难点）

1.了解细胞膜的分子结构及其组成

2.理解细胞跨膜物质转运

第二节 细胞间通讯和信号转导（教学重点）

1.理解膜通道受体介导的跨膜信号传递

2.理解G蛋白耦联受体介导的跨膜信号转导

3.了解激酶相关受体介导跨膜信号转导

第三章 神经元的兴奋和传导（支撑课程目标1，4）

第一节 细胞膜的电生理（教学重点和难点）

1. 掌握静息电位的形成和维持

2. 掌握细胞膜的动作电位

第二节 神经冲动的传导（教学重点）

1.了解神经冲动传导的局部电路学说

2.掌握神经冲动的一般特征

3.理解神经干复合动作电位

4.理解双相和单相动作电位

第四章 突触传递和突触活动的调节（支撑课程目标1，4）

第一节 神经肌肉接头（教学重点）

1.了解神经肌肉接头的结构

2.掌握神经肌肉接头的信号传递

第二节 神经元突触（教学重点）

1.了解电突触

2.理解化学突触

3.掌握突触的活动

4.掌握突触活动的调节

第三节 神经递质和神经调质（教学重点）

1.理解神经递质和神经调质的一般性质

2.了解神经活动肽

3.掌握神经递质及其受体

第五章 骨骼肌、心肌和平滑肌细胞生理（支撑课程目标1，4）

第一节 骨骼肌生理（教学重点）

1.理解骨骼肌的超微结构

2.掌握骨骼肌的收缩机制

3.理解骨骼肌收缩的机械特性

4.了解骨骼肌的分类

第二节 平滑肌生理

1.了解平滑肌的结构

2.理解平滑肌细胞的电活动

3.理解平滑肌的收缩

第三节 心肌生理（教学重点）

1.了解心肌的形态结构

2.掌握心肌细胞的动作电位

3.理解心肌的收缩

第六章  神经系统（支撑课程目标1，3，4）

第一节 神经系统的细胞结构和功能（教学重点）

1.掌握神经元

2.了解神经胶质细胞

3.掌握中枢神经系统环路

第二节  中枢神经系统对运动的控制和调节（教学重点）

1.掌握运动神经元及其活动的调节

2.掌握脊髓对躯体运动的调节

3.掌握脑干对姿势和运动的控制

4.掌握大脑皮层对躯体运动的控制

5.理解基底核的功能，理解小脑对躯体运动的调节

第三节 自主神经系统

1.理解自主神经系统概述

2.理解中枢神经系统对自主神经活动的控制

第四节 中枢神经系统的感觉功能（教学重点）

1.理解脊髓与低位脑干的感觉传导与分析功能

2.掌握丘脑的感觉投射系统

3.掌握大脑皮质的感觉分析功能

第五节 神经系统的高级功能（教学重点）

1.理解大脑皮质的生物电活动

2.掌握觉醒与睡眠

3.掌握学习和记忆

4.了解人类大脑皮质的语言功能

第七章　感觉器官（支撑课程目标1，3，4）

第一节　概述

1.了解感受器的类型

2.掌握感受器的生理特性

第二节　眼和视觉（教学重点）

1.了解眼的构造及折光机能

2.理解眼的感光换能的功能

3.掌握视网膜的信息处理

4.了解视觉的中枢机制

第三节　耳和听觉（教学重点）

1.了解声音、听阈和听域

2.理解耳的基本结构和声音的传递

3.掌握耳蜗对声音的感受和分析

4.了解听觉的中枢生理

第四节　前庭器官

1.了解前庭器官的结构

2.了解前庭器官的功能

第五节　嗅觉与味觉器官

1.了解嗅觉和味觉器官的功能。

第六节　皮肤感觉

1. 了解皮肤感受器

第八章　血液（支撑课程目标1，3，4）

第一节　概述

1.掌握体液与内环境

2.理解血量

3.掌握血液的主要生理机能

第二节　血液的组成及理化特性（教学重点）

1.理解血液的组成

2.理解血液的理化特性

3.掌握血浆

第三节　血细胞生理（教学重点）

1.掌握红细胞、白细胞、血小板

第四节　血液凝固

1.理解血小板的止血功能

2.掌握血液凝固与抗凝

3.了解纤维蛋白溶解

第五节　机体防御（教学难点）

1.了解非特异性免疫

2.掌握B细胞的功能T细胞的功能

3.了解抗原的处理和提呈

4.掌握主动免疫和被动免疫

第六节　血型与输血原则（教学重点）

1.了解人类的血型

2. 掌握ABO血型 Rh血型

3.了解白细胞血型

4.掌握输血的意义和原则

第九章　血液循环（支撑课程目标1，3，4）

第一节　心脏生理（教学重点）

1.掌握心肌的电活动

2.掌握心脏的泵血功能

3.掌握心输出量及其影响因素

第二节　血管生理（教学重点）

1.了解各类血管的功能

2.理解血流动力学和血压

3.掌握动脉血压

4.理解静脉血压及静脉回心血量

5.掌握微循环和组织液的生成

6.了解淋巴循环

第三节　心血管系统的调节（教学重点）

1.掌握神经调节、体液调节

2.理解局部血流调节和动脉血压的长期调节

第四节　器官循环（自学）

1.了解冠脉循环、脑循环  

第十章　呼吸（支撑课程目标1，3，4）

第一节　呼吸道与肺泡

1.了解呼吸道的功能及呼吸的过程。

2.理解肺泡的结构和功能。

第二节　呼吸运动与肺通气（教学重点）

1.掌握呼吸运动

2.理解肺内压和胸内压的变化

3.理解肺通气的阻力

4.理解肺容量和肺通气量

第三节　呼吸气体的交换（教学重点）

1.掌握气体交换的原理

2.掌握气体在肺和组织的交换

第四节　气体在血液中的运输（教学难点）

1.掌握氧的运输、二氧化碳的运输

第五节　呼吸的调节（教学重点）

1.掌握呼吸中枢和呼吸节律性的形成

2.掌握呼吸反射

3.理解二氧化碳、缺氧和H⁺对呼吸的影响

第六节　肺的非呼吸功能（自学）

1.了解肺的防御功能、代谢功能

第十一章　能量代谢与体温调节（自学）

第一节　能量代谢

1.了解机体能量的来源和能量的消耗形式

2.理解能量代谢的测定原理及方法

3.掌握基础代谢和基础代谢率

4.了解影响能量代谢的主要因素

5.了解哺乳动物代谢率与体重之间的关系

第二节　体温及其调节

1.掌握体温的正常值及其生理变动

2.掌握产热机制和散热机制

3.掌握温度感受器和体温调节中枢

第十二章　消化（支撑课程目标1，3，4）

第一节　概述

1.了解消化的概念及生理意义

2.理解消化管的结构功能特征

3.掌握消化管的运动和消化腺的分泌功能

4.理解消化管功能的调节

第二节　口腔内的消化

1.理解唾液腺和唾液的分泌

2.理解咀嚼与吞咽

第三节　胃内的消化（教学重点）

1.了解胃的功能解剖

2.掌握胃的运动

3.掌握胃液的分泌及其调节

第四节　小肠内的消化（教学重点）

1.掌握小肠的运动及调节

2.掌握胰腺的分泌及调节

3.了解小肠的分泌与调节

4.掌握肝和胆囊的功能

第五节　大肠内消化

1.理解大肠的运动

2.了解大肠液的分泌和细菌的活动

第六节　吸收（教学重点）

1.理解吸收的部位

2.掌握主要物质的吸收

3.了解营养物质吸收的调节

第十三章　排泄（支撑课程目标1，3，4）

第一节　肾的结构与基本功能

1.了解脊椎动物肾结构的特点

2.掌握肾血液循环的特点

3.理解肾的神经支配

第二节　尿的生成（教学重点）

1.掌握肾小球的滤过作用

2.掌握肾小管和集合管的重吸收作用

3.掌握肾小管和集合管的分泌作用

第三节　尿的浓缩和稀释（教学难点）

1.掌握水的重吸收与尿的浓缩和稀释

2.理解尿浓缩与稀释的机制

第四节　肾泌尿功能的调节（教学重点）

1.掌握肾血流量的调节

2.掌握肾小管活动的调节

第五节　排尿活动及其调节

1.了解膀胱和尿道括约肌的神经支配

2.了解排尿反射

第十四章　内分泌（支撑课程目标1，3，4）

第一节　概述

1.了解内分泌系统的概念、组成及意义

2.理解激素及其分类

3.掌握激素作用的特性

4.掌握激素的作用机制

5.理解激素分泌的调节

第二节　下丘脑与垂体的功能联系（教学重点）

1.掌握下丘脑与腺垂体的功能联系

2.掌握下丘脑与神经垂体的功能关系

第三节　垂体的内分泌

1.掌握腺垂体和神经垂体

第四节　甲状腺

1.了解甲状腺激素的贮存、分泌、运输和代谢

2.理解甲状腺激素的生理作用

3.掌握甲状腺激素的分泌调节

第五节　肾上腺

1.掌握肾上腺皮质和肾上腺髓质

第六节　胰岛

1.理解胰岛素、胰高血糖素

第七节　调节钙磷代谢的主要激素

1.理解甲状旁腺激素和降钙素

2.了解维生素D₃

第八节　其他内分泌腺和激素

1.了解褪黑素、前列腺素、瘦素和脂联素

第十五章　生殖（支撑课程目标1，3，4）

第一节　雄性的生殖功能

1.掌握睾丸的生精作用  

2.掌握睾丸的内分泌作用

3.理解睾丸功能的调节

4.了解雄性附性器官的功能

第二节　雌性的生殖功能

1.掌握卵巢的生卵作用

2.掌握卵巢的内分泌机能

3.理解雌性生殖系统的调节

 4.了解生殖周期

第三节　受精、妊娠与授乳

1.了解受精和着床、妊娠、分娩

2.了解授乳、生殖控制

第十六章　生长发育（自学）

第一节　概述

1.了解生长发育的概念、研究人体生长发育的意义

2.理解人体生长发育的阶段划分

第二节　胚胎期发育

1.了解胚胎期发育的外形特征

2.理解三胚层分化与器官系统发育来源

第三节　青春期生长发育的特点

1.了解身体生长的一般规律

2.了解青春期的生长突增

3.理解青春期性器官和性征的发育

4.了解青春期的激素调节

（二）实践教学的内容及要求

实验一  生理实验总论及常规手术器械、计算机处理系统的使用方法（支撑课程目标2，4）

实验目的：1.了解生理学实验的内容和意义。

2.掌握常用手术器械的使用方法。

3.掌握常用实验仪器的使用方法。

实验内容：以理论讲授、现场操作及计算机模拟实现。

实验二    离体坐骨神经-腓肠肌标本的制备（支撑课程目标2，4）

实验目的：1. 掌握离体坐骨神经-腓肠肌标本的制备方法。

实验内容：以蟾蜍为材料，剥制离体坐骨神经－腓肠肌标本。

实验三  刺激强度、刺激频率与骨骼肌收缩反应的关系（支撑课程目标2，4）

实验目的：1.观察不同刺激强度与肌肉收缩力量的关系。.

2.观察骨骼肌单收缩过程。

3.观察不同频率的阈上刺激引起肌肉收缩形式的改变.

实验内容：制备蟾蜍在体坐骨神经-腓肠肌标本，用电刺激方法确定刺激强度、刺激频率与肌肉收缩反应的关系，分析骨骼肌单收缩的过程。

实验四 神经干动作电位的测定（选做）（支撑课程目标2，4）

实验目的：1.观察蟾蜍坐骨神经干动作电位的基本波形，并了解其产生的基本原理。

2.测定双相和单相动作电位的潜伏期、幅值及时程。

实验内容：制备蟾蜍坐骨神经干标本。记录并测定双相动作电位和单相动作电位。

实验五  反射时的测定及反射弧的分析（支撑课程目标2，4）

实验目的：1.学习测定反射时的方法。

2.了解反射弧的组成。

实验内容：以蟾蜍为材料，测定其反射时，并推断反射弧的组成。

实验六 去大脑僵直（支撑课程目标2，4）

实验目的：1.学习家兔去大脑的方法。

2.观察去大脑僵直现象。

实验内容：以家兔为实验动物，麻醉后结扎双侧颈总动脉。暴露大脑半球的后缘。在上、下丘之间垂直切断脑，观察去大脑僵直现象。

实验七  视力、视野、盲点测定（支撑课程目标2，4）

实验目的：学习测定视力、视野、盲点的方法及检查色盲的方法。

实验内容： 用视力表、视野计、色盲检查图，测量人视敏度、视野范围、盲点位置及色盲状况。

实验八  人ABO血型鉴定（支撑课程目标2，4）

实验目的：1..学习鉴定血型的方法，掌握ABO血型鉴定的原理。

实验内容：利用标准A型、B型血清，鉴定自己的血型。

实验九  蛙类心搏过程观察与描记（支撑课程目标2，4）

实验目的：观察蛙心起搏点和蛙心脏不同部位的自律性高低。

实验内容：以蟾蜍为材料，了解蛙类心脏的结构，观察并描记蛙心搏过程。

实验十  蛙类心室肌的期外收缩与代偿间歇（支撑课程目标2，4）

实验目的：观察蛙心对额外刺激的反应，了解心肌兴奋性的变化特点。

实验内容：蟾蜍为材料，在心室收缩活动的不同时期给以额外刺激，记录心室的期外收缩与代偿间歇。

实验十一  人体动脉血压测定、心音听诊；人体呼吸运动的描记（支撑课程目标2，4）

实验目的：1.学习并掌握人体间接测压的原理和方法。

2.学习心音的听诊方法，识别第一心音与第二心音。

3.学习描记人体呼吸运动的方法。

实验内容：利用血压计、听诊器测定人体的血压、心跳状况。利用呼吸换能器描记人体呼吸运动；利用肺量计测量肺活量。

实验十二 蛙类离体心脏灌流（选做）（支撑课程目标2，4）

实验目的：1.学习斯氏离体蛙心灌流法。

2.观察Na⁺、K⁺、Ca²⁺及肾上腺素、乙酰胆碱等对心脏活动的影响。

实验内容：运用斯氏蛙心插管法，制备离体蛙心。记录心搏曲线，观察Na⁺、K⁺、Ca²⁺及肾上腺素、乙酰胆碱等对心脏活动的影响。分析各种离子和药物对心搏的影响。

实验十三 家兔动脉血压的神经、体液调节（选做）（支撑课程目标2，4）

实验目的：1.学习应用压力换能器直接测定家兔动脉血压的急性实验方法。

2.观察某些神经、体液因素对心血管活动的影响。

实验内容：家兔的麻醉法、气管插管术、神经血管分离术、动脉套管插入法。记录动物血压，观察减压神经、迷走神经、肾上腺素、乙酰胆碱、窒息等因素对血压的影响。

实验十四 离体小肠段的生理特性（支撑课程目标2，4）

实验目的：1.学习哺乳动物离体器官灌流的一种方法。

2.了解哺乳动物离体肠段的一般生理特性。

实验内容：制备家兔离体小肠肠段标本，应用张力换能器记录肠段活动曲线。观察肾上腺素、乙酰胆碱、盐酸、氯化钡、氢氧化钠、组织胺等因素对肠段运动的影响。

实验十五 动物心电图的描记（支撑课程目标2，4）

实验目的：1.学习脊椎动物心电图的描记方法。

2.观察若干因素对动物心电图的影响。

实验内容：以蟾蜍、家兔、小鼠为实验用动物，记录清醒状态下动物的心电图，观察若干应激刺激对心电的影响。

实验十六  自拟题目设计性实验（选做）（支撑课程目标2，4）

实验目的：通过学生利用所学的知识，自己组合成实验小组，自定题目，自己设计实验方案，自己准备实验，自己独立完成实验和进行结果分析的全过程。使学生全面的了解生理实验的整个程序，培养学生的独立工作能力，激发学生的创新意识，培养学生们的团队协作精神。教师在整个过程中，只发挥引导和启发作用，

实验内容：自行设计。

（三）学时分配

五、教学策略与方法建议

人体及动物生理学课程教学要以培养学生科学思维的能力为目标，着重讲解教材的重点与难点。在教学中贯彻理论联系实际与少而精的原则，使学生了解并掌握人体及动物生理学的基本理论，增强其在以后教学与教学研究中的创新能力。

在授课过程中要以学生为主体，以教师为主导，板书加多媒体教学的教学模式。针对师范生缺乏教学实践经验这一事实，本课程教学除教师讲授外，还倡导“案例教学”。即以某个知识点为一讨论案例，启发学生试讲，互动等。通过典型的教学案例来突出教学的真实性，使师范生在“教学现场”中发现和提出生物学教学问题，获得相关的教学知识与技能。

六、教学评价

评价方式为活动表现评价与终结性评价相结合，活动表现评价主要是学生平时在课堂学习中在案例分析与专题研讨中的活动表现，终结性评价主要是期末考试。期末考试占80%，平时成绩（实验成绩、平时测验与课堂表现相结合）占20%。

七、考核方式

学生考核成绩由两部分构成：平时成绩20%（实验成绩+综合表现成绩）和期末考试成绩80%。

期末试卷采取教考分离、题库选题的方式。

课程目标	期末考试占比%	平时成绩占比%	课程分目标达成评价方法
课程目标1	80	10	分目标达成度=（0.8´期末成绩/分目标总分）+（0.2´平时成绩/分目标总分）
课程目标2	20	60
课程目标3		10
课程目标4		10
课程目标5		10

八、教材与教学参考资料

教学推荐使用的教材：

1. 左明雪 主编《人体及动物生理学》（第4版），高等教育出版社，2015年。

2. 解景田、刘燕强、崔庚寅 主编《生理学实验》（第4版），高等教育出版社，2016年。

主要教学参考书：

1. 朱大年 王庭槐 主编《生理学》（第8版），人民卫生出版社，2015年。

2. 范少光 主编《人体生理学》（第3版），北京大学医学出版社，2006年。

九、课程学习建议

1. 自主学习：建议学生通过网络、慕课、图书馆等，自主查阅课程中涉及的学习资源，自主设计、自主调节与评价学习过程，充分发挥自身的学习能动性。

2. 小组合作学习：以小组为单位进行与教学内容相关的小组讨论、案例分析，尤其是在实验课教学过程中，主要以实验报告的撰写来展示研讨性学习的成果。

课程教学目标	90-100	80-89	70-79	60-69	0-59
	优	良	中	及格	不及格
课程目标1. 掌握生理学的基本理论和基础知识，了解生理学发展的前沿知识和动态。学会运用科学的思维和科学研究方法分析问题、解决问题。实现由学习知识、技能到进行科学研究的初步转变，将人体及动物生理学知识运用于生物学及相关领域学科中的科学现象的解释，为今后的科学实验和生产实践奠定良好的人体及动物生理学理论基础。	熟练掌握	掌握	基本掌握。	不熟练	不能掌握
课程目标2. 通过实验熟练掌握生理学实验的基本操作技能，同时注重对学生创新能力的培养。	熟练掌握	掌握	基本掌握。	不熟练	不能掌握
课程目标3. 利用人体及动物生理学中与中学生物学联系紧密的知识点以及知识的系统性，让学生学会自主安排教学内容，初步具备一定的教学设计能力。	熟练掌握	掌握	基本掌握。	不熟练	不能掌握
课程目标4. 通过科学史的发展脉络，科学家事迹和贡献的讲授，培养学生的道德情操和人文情怀。通过人体及动物生理学知识拓展、讨论、实验报告撰写，使学生掌握查阅文献、综合分析问题的方法与技能，树立终身学习与专业自主发展意识，学会规划自己的专业发展。	熟练掌握	掌握	基本掌握。	不熟练	不能掌握