生物科学专业（本科）招生始于1977年，迄今已培养28届，总计2548名本科生。本专业主要是培养德、智、体、美、劳全面发展的生物科学专业人才和中学教师。2004年生物科学专业被定为“山东省普通高校招生热门专业”，2009年入选“山东省高等学校品牌、特色专业”。生物科学专业下设现代生物学、生态与环境保护、生物教学与教学技术三个方向，共开设专业必修课15门，选修课27门。主要学习生物科学的基本理论、基础知识和基本技能，使学生具有较扎实的宏观和微观生物学的专业基础知识，既要了解生物科学发展趋势，又要掌握现代生物技术，并具有良好科学素养和一定的创新能力。本专业办学条件先进，团队力量雄厚，教学经验丰富，教学成绩突出，在社会上具有较高的声誉和影响力。

近5年来硕士研究生考取率为50%左右，每年有20余名毕业生被部属高校或科研院所录取为硕士研究生。他们毕业后有的被留所或留校工作，有的成为国家重点实验室的重大课题主持人，有的走上科研院所领导岗位，有的在科研工作岗位上成绩突出，获得国家或省部级奖励。据不完全统计，在本科毕业生中已有156人获得博士学位，379人获得硕士学位，67人已经成为教授或研究员。目前已有80多人在美国加州大学、NIH、普渡大学、哥伦比亚大学等国外著名大学工作或学习，很多毕业生在学术界已经享有盛名。

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